Заметки из винного погреба

Господи, что я сейчас такое прочитала? Для кого это написано, кем и, главное, зачем? Ну ладно, кем нам в предисловии подробно объясняют: человек, который хотел быть профессором, прославился книжонкой для алкоголиков. Бывает, чего уж теперь. Зачем? Вроде как тоже объясняется: чтобы алкоголики при наличии погреба знали, какие бутылки с алкоголем туда прикупить. Но вот ведь не задача: написана книга давно, и найти рекомендованные бутылки довольно проблематично, а даже если и найдешь, то среднестатистическому алкоголику они будут не по карману. Ну и понятно, что написана книга для алкоголиков. Сама ответила на свои вопросы. Но что за отвратительная подача информации! Самолюбование брызгало пеной шампанского с каждой строчки, искрометный, обещанный юмор - типично английский, такой междусобойчик для своих, раскиданные по тексту отсылки к какой-то серьезной литературе, при такой подаче, даже не воспринимаешь. Только и остается, по рекомендации переводчика, прочитать залпом и никогда больше к этим страничкам не возвращаться. Не вижу смысла. Поэтому я сейчас допью пару глотков дешевенького виски и пойду переверну мясо на мангале. Пользы будет больше.

Книга очень не большая и ее в полне можно прочитать за вечер. В книги коротко описывается субъективное мнение на предмет различных алкогольных напитков. Для меня начало, где говорится о винах, было очень скучным. Так как в названиях и годах данного напитка я не то что не сильна, а вообще далека. А вот когда началось про напитки покрепче, там мне стало понятнее, о чем идет речь. Тоже касается и пенных напитков (Guiness просто my love!). В целом может быть интересно, если интересен такой человек как Сентсбери и его мнение о вещах, также если интересны алкоголесодержащие напитки и как они употреблялись в конце XIX - начале XX вв. В целях, так сказать, общего развития.

Подобные книги никогда не вызывали у меня отклика. При этом я не ханжа и вполне себе люблю и уважаю алкоголь, особенно в приемлемых дозах. Однако, эти дозы у всех очень разные, поэтому многие посиделки заканчивались в моей жизни пусть и феерично, но без утренней лёгкости.
И вот эта книга - про любителя залить за воротник, как мне сперва показалось. И что же я в итоге вижу? Как раз наоборот получается, что эта книга скорее про культуру пития алкогольных напитков, и уже я сам себе кажусь тем самым калдырём, что готов просто насинячиться по поводу или без =D А сама книга словно про тот мем, где один индивидуум говорит, что один напиток очень вкусный! Но не по вкусу вкусный, а по сути вкусно! =D
А старичок, автор этих самых записок, рассказывает про свою жизнь с очень интересной точки зрения. Он открытым текстом говорит, что без вина и жизнь не та! Однако, тут же с осуждением отзывается о любителях чрезмерного пьянства. Так что в целом про него можно рассказать отрывком из его же книги: И он действительно на своём примере, используя многочисленные личные воспоминания, составил довольно интересную карту алкогольных напитков, смело и откровенно дополняя всю эту историю бесчисленными, а иногда и вроде как совсем неуместными подробностями! Но как же это всё классно звучит в его интерпретации! Как же он вкусно рассказывает, что алкоголь способен дарить удивительные эмоции и воспоминания, а не наоборот, как сейчас принято.
И он ведь не на пустом месте взялся рассуждать про вино и его пользу, а пошёл интересным путём - ищет подтверждения своим идеям в литературе. При этом смело заявляет, что: И ведь не просто так он "от нечего делать" взялся сочинять подобные "мемуары". В его замыслах была идея создать целую историю вина. Но размах оказался не молодому уже литератору не по плечу, вот он и решил изложить личный опыт личной культуры пития на бумагу, чтобы хоть как-то высказаться на эту тему. И ему было что сказать, как мне кажется. И раз уж он оказался не ходок и не певун, то и рассказывает про свою "радость". И я, признаться честно, в один момент даже стал завидовать ему белой завистью. Ведь он жил в те времена, что не раз подчёркивал и сам, когда настоящее вино было доступно широкому кругу лиц по весьма приемлемой цене. Сейчас же, как бы меня не пытались переубедить, я не смогу на свой уровень дохода позволить и одну в год(!!!) бутылку марочного выдержанного вина. Возможно я и не прав, но даже сам автор говорит про нехорошую тенденцию ещё в его времена. Так что нечего говорить про сегодняшний день. Сегодня рулит химическая отрасль, а в те времена ещё были натуральные вещи. Да даже у нас в Союзе было что-то своё настоящее, созданное по ГОСТу. Сегодня же ТУ смело заменили стандарты, а самые благородные напитки - вино и пиво - стали порошковыми. Так что, вспоминая ещё одну фразу автора, хочется лишь пожелать всем нам возвращения славных времен настоящих продуктов: Так что желаю всем найти удовольствие не только в этой книге, но и в жизни. А лично я планирую провести вечер в компании любимой жены и бутылочки Кинзмараули. И пусть это будет и по вкусу и по сути вкусно =)

Название - школьное прозвище автора и отражение сути текста.
Красивого, ироничного, стильного, душевного и абсолютно бесполезного для меня текста.
Эту книгу можно прочесть ради неспешных вайбов викторианской Англии, никакого практического смысла она не несёт, упомянутые напитки в большинстве своём уникальны и в нынешнее время их уже нет. А̶ е̶с̶л̶и̶ и̶ е̶с̶т̶ь̶ т̶о̶ з̶а̶ б̶е̶ш̶е̶н̶ы̶е̶ м̶и̶л̶л̶и̶о̶н̶ы̶.
Сейчас другие вина, другие поставщики, другие погреба, другие технологии виноделия. И другой ритм жизни.
Читаешь книгу словно каталог вещей из другого мира. Да, собственно, так и есть. Ибо между тогдашним миром Джорджа и моим нынешним бездна во времени, пространстве, культуре и образе жизни. Я даже позавидовать автору толком не могу. Во-первых, я равнодушна ко всем сортам и видам алкоголя. И ту власть, которую имеет он над сэром Джорджем, надо мной имеет кофий. Во-вторых, мне не досталось жизни в относительно спокойных, стабильных, неспешных условиях. Мой мир перегружен информацией, мобилен, молниеносен, нестабилен. Опасен. Не знаю, было ли обидно автору, что будучи филологом и литературным критиком, учителем и журналистом,он прославился книгой о спиртных напитках. От души прибухивая, сэр дожил до 87, е̶с̶л̶и̶ б̶ н̶е̶ п̶и̶л̶, в̶о̶о̶б̶щ̶е̶ б̶ы̶л̶ б̶ы̶ б̶е̶с̶с̶м̶е̶р̶т̶н̶ы̶м̶. А какие высокопарные объяснения алкоголизму выдаёт Джордж: Либо ты поэт, либо бухаешь.
Х̶о̶р̶о̶ш̶о̶, ч̶т̶о̶ я̶ п̶о̶э̶т̶. Засим откланиваюсь, алкоголь никогда не решал моих проблем, он даже не пытался;) Читано в рамках Долгой Прогулки 2025
Команда Котья Рать.