Читать онлайн Гормональная перезагрузка. Как естественным образом сбросить лишние килограммы, повысить уровень энергии, улучшить сон и навсегда забыть о приливах бесплатно

Как вы понимаете, эта книга была написана не за день и не за два. Это результат десятилетней клинической работы с людьми, обширных исследований и дополнительных уточнений, и конечно, моей собственной борьбы с гормональным адом.

Изначально программа создавалась, чтобы помочь родным и близким. У моей мамы был сахарный диабет и больное сердце. Она принимала по одиннадцать таблеток в день и подолгу лежала в больнице. Все оказалось тщетно. Она умерла в возрасте 67 лет после операции по замене аортального клапана. На тот момент мне был всего 31 год, я проходила резидентуру в Университете Эмори и недавно сама стала матерью. Принять мамину смерть было невозможно. Я знала, что, если существует болезнь, должен быть и способ ее победить. Найти его было и остается моей первостепенной задачей.

Отец тоже страдал диабетом. Когда в семьдесят девять лет врачи поставили на нем крест, считая, что «старик довольно пожил», мы негодовали. Я пересмотрела его рацион, подобрала пищевые и гормональные добавки и отменила три назначенных в поликлинике препарата. В результате он прожил еще двенадцать счастливых лет.

Были сложности и у моей дочери Аманды, смышленой и общительной девочки, которая не могла усидеть на месте ни секунды. Мне хотелось помочь ей справиться с гиперактивностью, но без применения химических лекарств. Установив связь между питанием и поведением, я стала штудировать литературу, касающуюся растительных препаратов, – в конце концов, это ведь мой ребенок. Полученные знания привели меня к выводу, что из рациона Аманды следует исключить сахар, глютен и кофеинсодержащие напитки. Диета, биодоступный витамин В, рыбий жир и прочие пищевые добавки должны были превратить ее в здоровую и активную (а не гиперактивную) шестилетнюю девочку. Так оно и случилось.

В следующий раз чудо произошло со мной. Как вы помните, мне удалось обратить вспять преждевременный климакс и забеременеть вопреки неутешительным прогнозам врачей. Вдохновленная личным успехом, я стала активно практиковать интегральную медицину. Мне хотелось вооружить своих пациентов инструментами и знаниями, которые бы позволили им принимать осознанные решения, касающиеся собственного здоровья, и обращаться внутрь себя. Мы слишком легкомысленно доверяемся врачам и глотаем таблетки, забывая, что наш организм в силах исцелить себя сам, нужно только создать ему благоприятные условия и предоставить все необходимые ресурсы.

Не желая останавливаться на достигнутом, я переквалифицировалась в студентки, стала посещать конференции по интегральной, функциональной и антивозрастной медицине. Все приобретенные знания я прорабатывала и применяла на практике. Если, чтобы вылечить человека, нужно учиться, я с готовностью сделаю это. Лучшая награда для меня – счастливые лица пациенток, которые снова начинают ощущать радость бытия. Я считаю своим долгом помочь максимальному количеству женщин восстановить здоровье и вернуться к полноценной и насыщенной жизни. К сожалению, моей мамы уже нет, но есть тысячи других, кому пригодятся мои знания и опыт.

Независимо от причин, побудивших вас приобрести эту книгу, я от всей души желаю видеть вас активными, сексуальными, женственными, сильными и уверенными в себе. Впереди еще много прекрасного и удивительного, поэтому наша задача – не просто справиться с дискомфортом, а вернуть утраченные здоровье и силы, чтобы наполнить жизнь весельем и любовью.

Сейчас мне 52 года, я мама четырех дочерей, младшей из которых десять лет, и мне очень хочется совать нос во все их дела! А еще я боюсь повторить судьбу своей матери, которая очень долго мучилась и умерла, толком не увидев внуков и не одарив их своим теплом. Слишком много мужчин и женщин смиряются с неприятными симптомами, которые можно побороть. Пора положить этому конец! Я абсолютно уверена: у вас все получится.

Подводим итоги

Эта книга познакомит вас с принципами разработанной мной оздоровительной программы, которая состоит из двух частей: краткосрочного детокса и непосредственно кето-щелочной диеты. Наша задача: убрать неприятные симптомы, сократить частоту или полностью избавиться от приливов, сбросить лишние килограммы, обрести ясность ума, улучшить состояние кожи и волос и вернуть радость жизни. Кроме того, предложенные стратегии помогут вам нормализовать вес, артериальное давление, уровень холестерина и сахара в крови, словом, сделать то, на что не способна традиционная медицина. Эта программа – ваше спасение.

Далее вы узнаете:

✓ Как сбрасывать до 0,5 кг кг в день с помощью моей краткосрочной детокс-программы. Секрет кроется в двойном эффекте: восстановлении гормонального баланса и сжигании жиров. Честно предупреждаю: ограничения существенные, но зато вас ждут вкусная еда и невероятный прилив энергии. Я гарантирую вам отличное самочувствие. Детокс-программа – это бесценный инструмент, который следует взять на вооружение. Для поддержания гормонального здоровья вы можете (и даже должны) в течение года периодически проводить чистку организма. Например, раз в месяц или в начале каждого сезона. Прибегайте к детоксу, если видите, что стрелка весов снова поползла в сторону увеличения или если вам необходимо быстро привести себя в форму к какому-нибудь событию. 10-дневная программа детоксикации – это палочка-выручалочка на все случаи жизни.

✓ Как добиться больших результатов с помощью 21-дневной кето-щелочной диеты – системы питания, которой можно придерживаться всю жизнь (полезные советы и примерный рацион на три недели прилагаются). Вас ждут рецепты блюд и список продуктов, позитивно влияющих на гормональный баланс. Это ваше оружие в борьбе с приливами, приступами голода, депрессией, беспокойством, низким либидо, преждевременным старением, истончением волос, болевыми ощущениями и другими неприятными симптомами, которые отравляют вам жизнь и бьют по самооценке.

✓ Почему моя система питания подходит для женщин, переживающих разные периоды жизни (перименопауза, менопауза и постменопауза), и даже для мужчин, у которых проблемы с весом, уровнем сахара в крови и гормонами.

✓ Как выявить первопричину неприятных симптомов, отследить прогресс, преодолеть скрытые препятствия и вернуться к полноценной жизни.

✓ Чем накормить мозг, чтобы улучшить память, внимание и мотивацию. Уже с первых дней диеты вы почувствуете прилив энергии, ощутите умственный и душевный подъем.

✓ Какие жизненные стратегии помогут восстановить гормональный баланс. Диета – это важный, но недостаточный шаг для достижения успеха. Необходимо следить за гидратацией организма. А еще наладить сон, оздоровить отношения, много двигаться, научиться управлять стрессом и жить в мире и гармонии.

Совершив гормональную перезагрузку, вы станете стройнее, активнее и обретете ясность ума. Предвижу вашу улыбку. Главная мысль усвоена. Вам больше не придется мириться с неприятными симптомами гормонального хаоса и нападками стресса.

Поверьте, я знаю, как рушится мир, но никогда не нужно сдаваться. Силы вернутся. Жизнь, в том числе сексуальная, обязательно наладится. Пора привести себя в надлежащую форму! Вы, как и любая другая женщина, достойны любви и счастья.

Менопауза – не болезнь, требующая лечения, а естественная перестройка организма, которая подарит вам свободу и вдохновение. Это красивый и очень важный период в жизни – время взглянуть в будущее, взять новый курс и наслаждаться каждым мгновением. Вы на пути к открытиям, здоровью и благополучию. Не бойтесь перемен, я с вами!

Звучит заманчиво? Тогда вперед.

Когда Дебора (62 года) пришла ко мне на прием, у нее были серьезные проблемы. «Мне очень плохо, – признавалась она. – У меня нет сил, а лишние килограммы растут как на дрожжах. Я пытаюсь их сбросить, пытаюсь справиться с усталостью, но ничего не помогает».

Ко всему прочему у нее наблюдалась резкая смена настроения. «Я могу разрыдаться без причины или внезапно вспылить».

Дебора плохо спала, поэтому приходилось принимать снотворное, но и оно не помогало. Каждое утро бедная женщина просыпалась разбитой. Приливы были настолько сильными, что ее тело больше напоминало паровую отдушину. Периодически она вся покрывалась испариной.

«Это продолжается уже давно. Не помню, когда последний раз хорошо себя чувствовала. Я начинаю думать, что жизнь кончена».

Рита (44 года) пребывала в состоянии физического и психического хаоса. «Меня мучают ужасные приливы, сильно сохнет кожа, чувство стянутости на голове, она как ватная. Я располнела и стала чересчур эмоциональной. На лице растут волосы, а вот шевелюра изрядно поредела. Я теряю свою индивидуальность и больше не ощущаю себя женственной». Гормоны били по живому и били сильно. «Когда претерпеваешь подобные изменения, сложно сохранять оптимизм, – признавалась она. – Я убеждаю себя, что все пройдет. Только какой я буду после менопаузы? А ведь мне не так много лет».

По утрам Тина (53 года) с трудом заставляла себя встать с кровати. Глаза постоянно были на мокром месте. Ее преследовала дикая усталость. «Я пыталась сбросить лишний вес, но как ни старалась, все оказывалось тщетно, – с горечью в голосе говорила она. – Я выгляжу ужасно и совсем не хочу секса с мужем. Это не жизнь. Я не знаю, что делать, но так не может продолжаться вечно».

За двадцать с лишним лет практики я встречала множество женщин, таких как Дебора, Рита и Тина. Подобные истории я слышу постоянно. Причина проблем кроется в гормональном дисбалансе, который обычно начинается в 35 лет, когда уровень прогестерона, ключевого репродуктивного гормона, начинает снижаться. Уровень эстрогена, который выполняет множество функций, например участвует в поддержании костей и правильной работы мозга, идет на спад в 40–50 лет, увеличивая риск развития остеопороза и других заболеваний. В этом же возрасте сокращается уровень тестостерона, а уровень дегидроэпиандростерона (ДГЭА)[1] намного раньше – после двадцати лет. Дефицит ДГЭА приводит к ослаблению сексуального влечения, сухости влагалища, остеопорозу и прочим неприятностям. Гормональный сбой порождает не только стандартные симптомы климакса (перепады настроения, лишний вес, падение либидо и т. д.), но и недовольство собой и своим телом.

Деборе, Рите и Тине казалось, что симптомы старения и гормонального спада невозможно контролировать, поэтому они были напуганы и подавлены. Их растерянность сменялась все большим унынием. А уныние, как известно, враг успеха.

Несмотря на разный опыт, решить проблемы всех трех женщин удалось благодаря программе «Гормональная перезагрузка», которую я очень долго доводила до ума и сейчас активно применяю в своей врачебной практике. Она позволит вам обуздать гормоны, минимизировать появление неприятных симптомов, сохранить здоровье и изменить свою жизнь к лучшему. Хорошие привычки помогут мягко и плавно преобразить организм даже в разгар климакса, такого сложного, но такого красивого периода в жизни женщины.

Дебора решилась на перемены. Она со всей серьезностью отнеслась к кето-щелочной диете и уже спустя несколько недель мучавшие ее приливы и бессонница стали отступать. Ей удалось сбросить 4,5 кг, в результате объем талии уменьшился на 5 см, а объем бедер – на десять.

Рита снова обрела радость жизни. Ум прояснился, настроение наладилось, силы вернулись, лишние килограммы постепенно начали таять. Симптомы ранней менопаузы полностью исчезли. Коллеги по работе говорят, что она сильно помолодела. А сама Рита признается, что чувствует себя на восемнадцать.

Благодаря кето-щелочной диете Тина похудела на 13 кг, ушли лишние сантиметры, а ведь она не могла добиться этого очень долго! Тяга к жирной пище прекратилась. Она обрела прежнюю себя и снова наслаждается здоровым сексом с любимым мужем.

Эти женщины смогли добиться успеха, сможете и вы.

Гормоны

Каждый день более 150 химических веществ, которые мы называем гормонами, курсируют по организму. Подобно курьерам они устремляются к разным органам, сообщая, чего от них хочет головной мозг. Гормоны – вездесущие регуляторы жизни. Они влияют на огромное количество процессов: метаболизм, размножение, концентрацию сахара в крови, артериальное давление, уровень энергии, работу почек, сон, старение, аппетит, либидо и т. д.

Гормоны секретируют железы внутренней секреции: гипофиз, щитовидную железу, гипоталамус, яичники и семенники. Другие органы и ткани тоже выделяют гормоны, а именно почки, сердце, тонкий кишечник и даже жир.

Для нормализации гормонального фона организм использует систему обратной связи. Если уровень какого-то гормона слишком высокий или низкий, запускается цепочка реакций, приводящая к устранению дисбаланса. Это сравнимо с домашним термостатом. Вы устанавливаете желаемую температуру, и в случае, если внутренний термометр фиксирует изменение на пару градусов, он мгновенно посылает сигнал, приводящий к включению кондиционера или обогревателя для создания комфортных условий.

В организме контролирующим механизмом является гипофиз. Расположенный в основании головного мозга, он распознает изменение уровня гормонов. Если таковое произошло, гипофиз увеличивает или уменьшает выработку особых стимулирующих гормонов, возвращая организм в состояние равновесия. Нарушить этот баланс могут самые разные факторы, например дефицит питательных веществ, старение, алкоголь, наркотики, нарушения сна и стресс, как физический, так и эмоциональный.

Как меняется гормональный фон на разных этапах жизни

Гормоны руководят естественными биологическими изменениями, которые происходят на разных этапах жизни. Когда вы были подростком, начало менструального цикла превратило вас из девочки в девушку. Во время менструации гипофиз выделяет фолликулостимулирующий гормон (ФСГ)[2] и лютеинизирующий гормон (ЛГ)[3], отвечающие за развитие фолликул (клеток, которые содержат незрелые яйцеклетки). А еще они вырабатывают эстроген и тестостерон, которые стимулируют матку формировать оболочку из крови и тканей. Утолщение и утончение стенок матки является подготовкой к беременности.

Примерно раз в месяц крошечная яйцеклетка отделяется от яичников (овуляция) и по фаллопиевым трубам устремляется в матку. Если она оплодотворяется сперматозоидом, то остается в матке и прикрепляется к ее мягким стенкам, где постепенно развивается сначала в эмбрион, а затем в плод. Если оплодотворения не происходит, яйцеклетка не прикрепляется к стенкам матки, и та начинает сбрасывать лишнюю оболочку. Кровь, ткань и неоплодотворенная яйцеклетка покидают матку и через влагалище выходят наружу. Это и есть месячные. Последующие несколько десятков лет они будут приходить так же регулярно, как банковские счета, пока вы не забеременеете.

В гормональном плане в двадцать лет вы сбрасываете детский кокон и расправляете крылья. У вас накоплена достаточная костная масса, развита хорошая мускулатура, а уровень эстрогена, прогестерона, тестостерона, ДГЭА и других репродуктивных гормонов находится на пике. Ежемесячная менструация – это своего рода напоминание о фертильности.

Чтобы сохранить костную массу в период менопаузы и после нее, принимайте витамины D и K и не прекращайте силовые тренировки.

К тридцати годам обмен веществ начинает замедляться. Вы легко набираете вес, даже если питаетесь и двигаетесь, как раньше. На телесный жир приходится примерно 25 % массы тела. Бедра и голени слегка увеличиваются.

И в двадцать, и в тридцать благодаря высокому уровню половых гормонов сексуальное влечение очень сильное. Так и должно быть. В начале детородного возраста вы хотите быть привлекательными и склонны к флирту.

Мы, женщины, рождаемся с определенным количеством яйцеклеток, и эти яйцеклетки стареют вместе с нами, и ближе к сорока фертильность резко снижается. А еще снижается уровень эстрогена, приводя к сокращению количества коллагена и эластина в коже, отчего она становится менее упругой. Глядя на себя в зеркало, вы замечаете появление первых морщинок.

Сорок лет – это переходный период от деторождения к менопаузе, период, который называется перименопаузой (перименопауза может длиться от 5 до 15 лет). Первый репродуктивный гормон, уровень которого идет на спад, – это прогестерон, затем эстроген и т. д. Начинают появляться симптомы – предвестники климакса: нерегулярные месячные, ПМС, аномальные маточные кровотечения, учащенное сердцебиение, мигрень, приливы, сухость в интимной зоне, бессонница, беспокойство и т. д. Во время перименопаузы вам кажется, что организм вышел из-под контроля. Кто-то начинает подозревать худшее. «Мигрень – признак опухоли мозга?», «Учащенное сердцебиение сигнализирует о скором инфаркте?» Нет, это просто гормональный дисбаланс.

Я говорю своим пациенткам: если полмесяца вы ненавидите своего мужа, а полмесяца любите, значит, проблема не в муже, а в ваших гормонах. Как правило, в этот период женщина перестает ухаживать за собой, что порождает обиды и разлад в семье. Если вы возьмете за привычку следить за своей внешностью и здоровьем, то достойно войдете в «золотой век».

Затем наступает менопауза. Мы привыкли считать, что менопауза – это отрезок времени, когда отсутствует менструация, но на самом деле это отрезок точно определен – 12 месяцев с момента последних естественных выделений. А дальше? А дальше начинается постменопауза. (Когда в книге я использую термин «менопауза», то подразумеваю весь климактерический период.) Средний возраст менопаузы у большинства женщин – 52 года, у курящих она наступает гораздо раньше. Организм полностью утрачивает репродуктивную способность, что сильно сказывается на состоянии практически всех органов.

Что такое менопауза в гормональном плане? Уровень эстрогена, который сильно колебался в перименопаузу (период, предшествующий менопаузе), снижается на 75 % и более по сравнению с максимальной отметкой. У одних это изменение приводит к появлению незначительных и легкоразрешимых проблем, у других начинается кошмар наяву: выпадение волос, акне, боли, сильная усталость и лишний вес. Падение эстрогена провоцирует возникновение жировых отложений на животе, бедрах, ягодицах, в области подбородка и под глазами.

В интимной сфере ситуация довольно противоречива. На фоне дефицита эстрогена стенки влагалища становятся менее эластичными, в результате появляется сухость, снижаются чувствительность и выработка естественной смазки, возможны болевые ощущения во время секса. Половые губы сужаются, оголяя клитор, который с возрастом тоже может утратить чувствительность. (В главе 9 я подскажу, как справиться с такого рода женскими проблемами.)

Глядя в зеркало или на свои руки, вы замечаете, что кожа стала тонкой и дряблой. В пятьдесят у многих есть седина – обильная или нет. А волосы, как правило, становятся сухими и ломкими.

С началом менопаузы многие начинают стремительно терять костную массу. Снижение уровня эстрогена, прогестерона, тестостерона и ДГЭА тормозит усвоение кальция. Решить проблему помогут витамины D и K, силовые тренировки и щелочное питание с высоким содержанием минералов. Если вы не прибегаете к этим мерам профилактики, то рискуете заработать остеопороз.

Несмотря на происходящие изменения, менопауза – не болезнь. Это новый естественный этап в жизни, сопровождаемый очередной гормональной активностью.

Когда менопауза завершается, вы входите в стадию постменопаузы, когда можно вздохнуть с облегчением, заняться собой и наслаждаться каждым днем. Самое время пересмотреть свои цели и взять новый курс. Вы думаете: «Чем я буду заниматься в ближайшем будущем?» У вас все еще впереди. Пора осуществить заветную мечту. Возможно, вы всегда хотели открыть свое дело, совершить кругосветное путешествие, заняться благотворительностью или поучаствовать в выборах. Обретая здоровье, вы получаете свободу и можете делать что пожелаете.

Мне очень нравится изречение: «Когда человек здоров, оно хочет многого, а когда болен, он хочет только одного – выздороветь».

Несмотря на постепенное замедление метаболизма, вы уже не набираете вес так легко и быстро, как до начала постменопаузы. Это происходит за счет снижения аппетита. Однако лишние сантиметры на талии, которые появились у вас в 40 и 50 лет, повысили риск развития гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, склероза и диабета (избыточный вес вокруг средней части тела также может быть признаком инсулинорезистентности)[4]. Не стоит пугаться. Заняться своим здоровьем никогда не поздно.

К счастью, вероятность прекрасно провести постменопаузные годы очень велика, а в будущем станет еще выше. Современные женщины могут рассчитывать, что они и в восемьдесят не утратят прежней активности, т. е. у нас на 30 лет больше, чем у тех, кто жил в XIX веке! Став мудрее, вы можете напутствовать и вдохновлять других и просто получать удовольствие от жизни, которую так старательно создавали.

Начало каждого этапа предвещает множество открытий. Впереди вас ждут неожиданные радости, возможность реализовать свои мечты и осознание того, как щедро наградил вас Бог. Завершив одно путешествие, вы отправляетесь в другое, но не с чувством сожаления, а с готовностью к переменам и грядущим событиям.

Три чудо-гормона и их роль в организме

В порядке гормоны – в порядке весь организм