Читать онлайн Дым над Влтавой. Cигарно-гастрономический тур в Прагу бесплатно
© Андрей Павлович Мовчан, 2020
ISBN 978-5-4498-6603-5
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Предисловие
События, описанные мной в мае 2017 года, будут интересны в первую очередь самим участникам сигарно-гастрономического тура в Прагу. Также это будет познавательно для тех, кто не знает, где там можно покурить хороших сигар, куда можно сходить выпить и прилично покушать. Все упомянутые места лично проверены мною и сотоварищами. Отмечу, что тут не следует ожидать описания выставок, музеев и театральных перформансов, мы честно на них не попали, а врать я конечно же не люблю!
День ПЕРВЫЙ
В Прагу мы улетали из Шереметьево, до которого ещё надо было добраться. Кто из Москвы, а кто из Рязани. То ли водитель Мерседеса, на котором мы выехали долго выгуливал свою собаку утром, то ли наивные наши расчёты по времени были тому виной, но мы тупо застряли в бескрайних пробках столицы нашей Родины. Дабы сберечь остатки седых волос, было решено проверить московское метро на эффективность, а заодно и «пощупать за вымя» экспресс до аэропорта. Проверили, пощупали… и даже успели перед вылетом выпить по кружке тёмного «Гиннесса» в портовом баре и купить в дьюти-фри лекарства для Алексея, который уже не в первый раз успешно имитировал аэрофобию. «Чешские авиалинии» выделили нам крепкий борт, который, пролетая над городами, демонстрировал на мониторах в подголовниках кресел салона их названия, ну а мы, в свою очередь, салютовали им алкоголем. Так весело и познавательно за изучением географии мы и коротали перелётное время.
Приземлились не в Пардубице, что в 125 километрах, а в лучшем аэропорту Центральной и Восточной Европы десятилетней давности – Пражском, удачно. Вдохнули полной грудью заграницу и уже через час изучали наш четырёхзвёздочный отель «Беседа» (Hotel Beseda Prague) и близлежащие пабы. Их только на нашей улочке Vladislavova оказалось ТРИ. И это в тихом центре Праги!
Прошли квест по обмену валюты на местные кроны, который успешно выиграл «Сбербанк», а не как казалось ранее вездесущие арабы. И началось… Первой пала «Толстая коала» (Tlusta coala) у Пороховой башни, что рядом с самым большим концертным залом Праги – «Smetana hall». Он назван в честь самого известного чешского композитора Бедржиха Сметаны. Но великолепный орган, насчитывающий почти ПЯТЬ тысяч труб в зале под стеклянным куполом, украшенным витражами, был отодвинут «на потом» сливочным «Вельвет», тёмным «Мерлин» в бокалах и рубиновым «Гранат» под безумно вкусный гуляш с подливкой. Начало нашему сигарно-гастрономическому туру было положено.
Чудесная обстановка, понимающие русскоговорящие официанты и душевно настроенные посетители с соседних столиков – всё было просто великолепно, но… захотелось сигар, и мы покинули этот «медвежатник».
Посетили пару специально отведённых магазинов, в которых мы с изумлением обнаружили сигары «Bossner». Их решили выкурить завтра, поэтому остановились на лёгких сигариллах «Тoscano» и устроили первый прокур прям на набережные реки Влтавы в районе Манесова моста. Те, кто уверял вас, что курить в общественных местах в Праге запрещено, не верьте! Фото – тому подтверждение. Это был чудесный и сытый прокур с видом на реку и чехов вперемежку с туристами со всего мира.
О барах …«У Палача» (U Pava), что напротив музея Кафки, есть ресторанчик под открытым небом «Малостранская пивница» (Malostranská Pivnice). Вот там, во дворе, под раскидистыми ветвями деревьев отведали плотного «Дарк Мастера», который по всеобщему мнению возглавил рейтинг чешского алкоголя в номинации «тёмное пиво».
Всё было просто отлично, но где же смотреть футбольный финал Лиги Европы? На Староместской площади в знаменитом ирландском пабе кружке негде было упасть, остальные пивные заведения в центре просто проигнорировали это футбольное действие.
Так в поисках телевизора мы и дошлёпали до нашего отеля и…о чудо! В примыкающем к нему баре с очевидным названием «Известность» (Fama) наткнулись на просто огромный экран. Там-то под светлый «Козел» и стейк из вполне приличной говядины стало известно, что «Манчестер» завоевал кубок. Отметили и заполировали ледяными шотами «бехеровки». А чем же ещё? Ведь первоначально эту ликёрную 38-градусную настойку делали как желудочное лекарство, правда более чем за двести лет её предназначение несколько поменялось.
Ну а завершали мы первый день нашего чешского путешествия в «Голландском пабе» (Dutch pab) на Владиславова с его знаменитыми «медными трубами». Конечно, пытались на них сыграть. Пели.
День ВТОРОЙ
День начался с похода на трёхсотметровую Петршинскую гору в СтрАховский монастырь, что выше и левее знаменитого Собора Святого Вита. По дороге к нам присоединился Анатолий, представитель «Bossner» со одноимёнными сигарами, и путь стал вдвое короче. По дороге открылись изумительные виды на Прагу со стороны зелёных холмов. Да, летом тут действительно чудесно. Кто бы спорил? Но всё же мой совет – трамвай №22! Он реально облегчит жизнь пешеходу, а так мне пришлось пройти курс молодого альпиниста от Олега, о том, как надо правильно шагать по наклонным поверхностям.
Наш марш-бросок вознаградился чудесным пивом в монастырской пивоварне «Святой Норберт» (Sv Norbet), не путать с другими пивными. Только тут варят ЧЕТЫРЕ сорта монастырского пива, поговаривают, что сами монахи, если конечно не врут. Я, например, прибивался по тёмному, но перепробовали всё, даже фруктовую IPA, дрянь ещё та. Ели много, долго, несмотря на порывы Анатолия закурить. Свичкову (svichkova) – говяжье жаркое из филе на сметане с клюквенным соусам и сливками тут просто отлично готовят. Это традиционное блюдо чешской кухни и настоящая гастрономическая её достопримечательность. Просто грех не попробовать, да ещё и в таком месте. Не забудьте про кнедлики, ими макают подливу. Вкуснотища. Вот только не ведитесь на другое национальное блюдо – утопенцев (Utopenec). Эти сардельки в банке в кисло-сладком маринаде с луком и специями вот прям никак мне на душу, а тем более пиво, не легли.
Когда самые голодные наелись, было решено устроить прокур на верандах у холма. Но там оказалось много туристического народа, и мы разместились на гряде лавочек чуть ниже, где нас кроме китайцев никто не тревожил. До чего же говорливый народ супротив пивной размеренности русских. Сигара! Конечно «BOSSNER». Россыпью на выбор по длине и рингейджу. Традиционно отличная тяга, под обалденный вид на мосты через Влтаву. Отсюда действительно открывается чудесная панорама на город и его окрестности. В этот раз и я расчехлился фотом. Дым стоял почти «коромыслом». На удивление нас никто не тронул, даже проезжающая полицейская машина не обратила внимание на группу людей славянской наружности в общественном месте нарушающий табачный закон. Наверное, спешили на задание ловить бандитов.
Спускались веселее, так же прошлись по Пражскому граду, задирая головы и роняя шапки у величественного Собора Святого Вита, Вацлава и Войтека, по ходу проверяя правильность его 900-летней кладки. Два последних имени из названия собора и туристических буклетов история по непонятным мне причинам умалчивает, поэтому жемчужина европейской готики, где погребены чешские короли и архиепископы Праги, именуется коротко – Собор Святого Вита – христианского мальчика святого, принявшего мученическую смерть в далёком 303 году н.э.
Архитектурный удар дал о себе знать стёртыми по колено ногами и… желанием припасть к напитку богов. В Праге он естественно другой. «У Палача» под Карловым мостом мы опять не поели легендарных вепревых колен, а вместе с немцами попили гуляшного супа с уже полюбившемся «Дарк Мастером». Рекомендую. Долго не сидели, поскольку спешили на вечерний прокур с чешским товарищем, с которым меня заочно познакомил президент Российского сигарного союза Андрей Лоскутов. Отель, душ, «смокинги» и о чудо! …никто не опоздал к выходу. Да и как это сделаешь, ведь было простимулировано – опоздавший накрывает вечернюю поляну. Сработало, в норматив жадности уложились все.
Прокур состоялся на улице Длоуга 35 в «La Casa del Habano» с его хьюмидорной комнатой, чудесным баром и мягкими диванами. И вот тут Прага поделилась для нас ДО появления Виктора Гусева и ПОСЛЕ! Виктор – эмигрант из России, прожил на то время в Чехии уже лет двадцать, но часто бывал наездами в Москву. Сказать про него, что он чудесный рассказчик, это ровным счётом ничего не сказать. Когда он декламировал в своей неповторимой манере очередной свой рассказ, давились от смеха все, даже сидящие рядом чехи. Ром и кубинская сигара H. Upmann из местной хьюмидорной комнаты только усилили атмосферу. Я расчувствовался и уговорил свою жабу на отличную кожаную тубу с редким для нашей средней полосы рингейджем. Спасибо Виктору, гуляли на его N-типроцентную скидку на ВСЁ. Кубинская хозяйка заведения осталась в этот вечер явно нами довольна. Особенно порадовала ею подача алкоголя. Начиная чуть ли с шотов, бокалы с очередной порцией увеличивались в размерах почти с трёхлитровую банку.