Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов

Электронная книга
Год издания: 2023 год.
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(12)
Скачать: FB2 EPUB
  • О книге

Краткое содержание

Удачно подобранный соус способен улучшить и подчеркнуть вкус любого блюда. Еда станет аппетитней и вкуснее. В этой книге шеф-повар с 20-летним стажем поделится не только рецептами соусов, но и технологией их приготовления. После прочтения у вас будет ясное понимание того, какие продукты с какими соусами сочетаются и почему получается или не получается тот или иной вкус. Внутри книги очень удобная классификация, которая поможет не только подобрать подходящий соус к конкретному блюду, но и легко найти соусы, изготовленные на основе именно того ингредиента, который вас сейчас интересует. Книга содержит исчерпывающую информацию о самых популярных национальных соусах. Все рецепты воссозданы по крупицам из поваренных книг, стажировок в ресторанах высокой кухни и во время путешествий в самые дальние уголки нашей земли. Эта книга станет не только незаменимым источником вдохновения чуткой хозяйке, но и инструкцией к действию для опытных поваров ресторанов всего мира.

В нашей библиотеке Вы имеете возможность скачать книгу Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов Роман Бутылка или читать онлайн в формате epub, fb2, pdf, txt, а также можете купить бумажную книгу в интернет магазине партнеров.

Последние отзывы

18.03.2023 07:33
0 +1 -1
книга понравилась своей исчерпывающей информацией. Много рецептов и советов. Уже удивила домашних вкусной едой, как в рестике.
18.03.2023 07:07
0 +1 -1
Наконец-то нашла книгу, где есть все. До этого покупала сборники, но было как то однобоко. Много рецептов однотипных соусов, Прям не представляю, чтобы кто-то постоянно готовил тот же домашний кетчуп по разному. А тут реально просто огромное количество соусов - все разные. К каждому указано для чего он подходит, можно подобрать соус к конкретному блюду. В общем довольна. и еще плюс - что рецепты описаны просто и понятно - без воды.
13.03.2023 12:35
0 +1 -1
Книга Романа Бутылки "Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр" - это настоящая находка для меня. Я не очень хорошо умею готовить, но благодаря этой книге я научилcя готовить разнообразные соусы, которые превращают даже самые простые блюда в настоящие шедевры. Я очень доволен этой книгой и рекомендую ее всем, кто любит готовить и хочет научиться новым рецептам.
13.03.2023 12:19
0 +1 -1
Если вы хотите научиться готовить блюда, которые будут радовать вашу семью и гостей, то книга "Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр" от Романа Бутылки - для вас. Я научилась готовить разнообразные соусы, которые придают блюдам неповторимый вкус и аромат. Отличная книга для тех, кто любит готовить и экспериментировать на кухне.
13.03.2023 12:04
0 +1 -1
Книга Романа Бутылки "Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр" - настоящая находка для меня. Я всегда любила экспериментировать в кухне, и благодаря этой книге я научилась готовить невероятно вкусные соусы, которые превращают обычные блюда в настоящие шедевры. Советую всем, кто хочет сделать свой обед или ужин по-настоящему вкусным и незабываемым!
13.03.2023 11:43
0 +1 -1
Книга "Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр" от Романа Бутылки - это настоящее открытие для меня. Я был удивлен, как легко и быстро можно приготовить разнообразные соусы, которые превращают даже самые обычные блюда в настоящие шедевры кулинарии. Рекомендую всем, кто хочет разнообразить свой рацион и научиться готовить новые вкусные блюда.
04.03.2023 10:10
0 +1 -1
Эта книга - настоящее сокровище для тех, кто любит готовить и хочет сделать из обычного блюда настоящий шедевр. Более 500 рецептов разных соусов позволяют вам экспериментировать и создавать неповторимые вкусы. Рекомендую всем гурманам!
26.02.2023 11:58
0 +1 -1
Соусы для всех видов блюда. Можно все подобрать под свой вкус. Главное – желание готовить. Рекомендую гурманам и хозяйкам, которые хотят побаловать членов своей семьи чем-то особенным. Очень понравилось большое количество рецептов к салатам без майонеза.
26.02.2023 11:41
0 +1 -1
Книга достойная. Собраны наверное все типы соусов, которые могут быть. Интересна и бонусная глава с соусами из ресторанов со звездой Мишлен. Есть соусы национальных кухонь, самые популярные. Домашние соусы действительно очень улучшают блюда. 4 поставил потому что нет иллюстраций. Тогда бы книга была идеальной.

Оставить отзыв: