Читать онлайн Минимализм на кухне: вкусные блюда из трёх ингредиентов бесплатно

Яичница в помидоре

Ингредиенты:

Крупные помидоры – 2 шт.

Яйца – 2 шт.

Соль – по вкусу

Приготовление:

Срежь верхушки у помидоров и аккуратно удали мякоть ложкой.

В каждую «чашечку» вбей по одному яйцу. Посоли.

Поставь в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекай около 15 минут до нужной степени готовности яйца.

Картофель с сыром в духовке

Ингредиенты:

Картофель – 3 средние шт.

Твёрдый сыр – 100 г

Сливочное масло – 30 г

Приготовление:

Нарежь картофель тонкими кружками. Выложи в форму, чередуя с кусочками масла и натёртым сыром.

Посоли по вкусу.

Запекай в духовке при 200 градусах около 40 минут до румяной корочки.

Овсяные печенья без муки

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 1 стакан

Спелый банан – 2 шт.

Корица – ½ ч. л. (по желанию)

Приготовление:

Разомни бананы в пюре, добавь овсянку и корицу, перемешай.

Сформируй печенья ложкой на противень.

Выпекай при 180 градусах 15–20 минут.

Гречка с грибами

Ингредиенты:

Гречка – 1 стакан

Шампиньоны – 300 г

Лук – 1 шт.

Приготовление:

Гречку отвари в подсоленной воде.

Грибы и лук обжарь до золотистого цвета.

Смешай всё вместе и прогрей пару минут.

Запечённый батат с творогом