Булочки мира: от синнабонов до бао (адаптировано)
Краткое содержание
«Булочки мира: от синнабонов до бао (адаптировано)» — практичная книга для тех, кто хочет печь знаменитые булочки разных стран без редких ингредиентов, профессионального оборудования и сложных техник.
Здесь собраны проверенные домашние версии культовых рецептов: нежные синнабоны с кремовой глазурью, воздушные бао и цветочные паровые булочки, мексиканские conchas с сахарной шапочкой, итальянские maritozzi, турецкие симиты, финские korvapuusti, португальские pão de deus и десятки других. Каждый рецепт подробно расписан: тесто, формовка, расстойка, температура и время, чтобы результат получился даже с обычной духовкой и стандартными продуктами из ближайшего магазина.
В нашей библиотеке Вы имеете возможность скачать книгу Булочки мира: от синнабонов до бао (адаптировано) Романова Виктория или читать онлайн в формате epub, fb2, pdf, txt, а также можете купить бумажную книгу в интернет магазине партнеров.
