Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты

Уже с первых страниц закрались сомнения, но когда дочитала, что кешью относится к семейству бобовых, сильно пожалела о потраченном времени и деньгах.

Если вы в пустыне и умираете от жажды – эта книга спасёт вас от мучительной смерти. А ещё целый караван верблюдов можно напоить водой из этой и других книг Гандри.Если хотите познать всю мудрость написанного и сэкономить время: «Не ешьте паслёновые». Всё. Очень много повторов, саморекламы и уверенности в универсальности и непреложности своих знаний – этим отличаются большинство американских авторов. Их цель продать свой продукт, а не просветить людей.Да, согласна с тем, что лектины обладают всеми свойствами, но далеко не у всех есть их непереносимость и она больше относится к тем у кого синдром дырявого кишечника. Отказ от лектинов возможен, если испытали другие аутоиммунные протоколы, пропили L-глутамин и все равно реагируете на какие-то продукты.В остальных случаях, вы просто зря не едите помидорки. Любая диета и протокол питания бессмысленны, пока есть проблемы с ЖКТ. Мое мнение как нутрициолога.

Читая отзывы, поразилась, как же много у нас больных людей… И прямо вот странно, как это удалось мне и детям остаться здоровыми, да еще без единого тяжелого или хронического заболевания, питаясь обычной, да, свежей, качественной, традиционной едой русских. Ведь этого не могло быть, потому что не могло быть никогда – по мнению автора. Уже только поэтому не верю.Окончательно же подкосило меня отсутствие даже упоминаний о национальных генетических приспособительных механизмах. Именно по этой причине эскимосы могут есть жиры в любых количествах и у них не будет проблем с сосудами – но только у них! Закрепленная в генах мутация. Такая же как серповидные гемоглобины у африканцев, позволяющие им, помимо того, что не болеть малярией – так еще быстрее всех в мире бегать. Гандри наверняка бы вытащил для объяснения какую-нибудь экзотическую траву, которую они якобы жрут и нам надо, чтобы так же бегать и не болеть.:))В общем, очередная псевдонаучная лажа.

Теория интересная и где-то здравая. Но предложенные принципы питания (все только органическое, без любых искусственных кормов и удобрений и т.д.) и список дозволенных продуктов ставят в тупик – в России 90% названных продуктов либо не доступны вообще, либо стоят как крыло от самолета! Примеры: органическая курица (В СПб минимум по 300р за кг); кудрявая, бок-чой, мангольд и прочая необычная для нашего человека капуста – я такого в продаже просто не нашла; авокадо (самый полезный овощ в книге… в сезон по 50р/100г, не в сезон смотреть страшно); сладкий картофель и др невиданные овощи в наших широтах; из мяса оленина, бизонина, лосятина – вот прям в каждом магазине у нас десятки видов (нет); масла советуют употреблять перилловое, водорослевое, макадамии, оливковое (хоть его можно!), грецкого ореха, кокосовое, лососевое, из авокадо и парочку других. Подсолнечное под запретом. Крупы почти все тоже. Макароны – зло. Соевые продукты – билет на тот свет, практически. Серьезно?Там есть еще масса разрешенных продуктов – и глядя практически на все, хочется прибить книжкой всех тех, кто живя в России и имея средних доход (или того меньше), так рьяно хвалит эту книгу! Люди, вы правда можете себе позволить в любой момент купить все эти продукты? И себя, и семью накормить? Расскажите как, я тоже хочу:)

Потрясающе полезная книга. Абсолютно must have. Вызывает доверие, и да, я прочитала залпом за 2 дня, но буду не раз обращаться снова и снова. Все обосновано, проверено, ссылки на статьи, действующие клиники и тд. Сама биолог, биохимик, занималась генетикой. Мировоззрение автора откликается, и поддерживаю. Респект, так как работы проделал автор много. Огромная благодарность, что написал книгу, и есть возможность перейти на действительно полезное питание. И немаловажно то, что автор позаботился, чтобы книга была доступна для всех. За два дня ушло 2 кг. Однозначно сделаю своим силе жизни.

Попробовал, внедрил, рад результатам! Легко вставать утром, меньше откладываю дела на потом, хочется исследовать жизнь и ее блага! Есть все инструкции, много повторений кажется потому, чтобы суть закрепилась. Привычки, которые укоренялись поколениями, менять не просто.

Интересная теория. Много примеров из практики на основании реальных историй пациентов. Не смотря на то, что автор не настаивает на однозначном преимуществе вегетарианской пищи, все же, путем множественных повторов одной и той же мысли подводит к идее сыроедения и вегетарианства. На мой взгляд, слишком длинное изложение, основанное на повторах одинаковых постулатов и информации, что можно было уместить в четверть или половину книги, но к концу изложения становится понятно, для чего и к чему ведут мноходовки и многократные повторы. В целом, книга полезная к прочтению, содержит, на мой взгляд, некоторые спорные моменты,указывающие на общую рекламную тенденцию в мировом медицинском сообществе , но не делающие ее менее полезной. Кроме этого приведены списки рекомендованных и не рекомендованных продуктов, меню и рецепты блюд, что также добавляет полезности для практического использования. Если говорить о личных ощущениях, то прочитанное сподвигло меня на покупку скороварки. По мере прочтения стала применять теорию и рекомендации на практике, но пока о результатах сказать ничего не могу, за три дня вряд ли можно чего-то достичь. В общем и целом откликается и приходит понимание ранее не обоснованных теоретически наблюдений и ощущений.

Хватило фразы из ознакомительного фрагмента: «Растения знают, что их хотят съесть и противятся этому». Вот вы серьезно???? Пойду поговорю с картошкой. Я очень надеюсь, что это не правельный перевод, а не реальные слова автора – врача.

книга очень ценна. Есть медицинское направление – врач интегральной превентивной медицины. И диета – важная составляющая любого лечения в этой медицине. Эта книга хорошая тем, что описывает огромный опыт автора. помогает детальнее разобраться, какие продукты чем опасны, а какие нет. В чем-то его знания помогает расширить классический лечебный рацион в интегративной медицине. Хотя и с медицинской точки зрения мне показалось, что есть ошибки в книге. Но богатый опыт автора на пациентах эти недостатки текста книги окупает.Кто пишет, что он рекламирует свои добавки. Так это не его добавки. Все это можно купить не только у него. Только заказывать надо на известном американском интернет магазине, которой доставит в РФ