Общепит. Микоян и советская кухня

Читать онлайн

Электронная книга

Автор: Ирина Глущенко

Год издания: 2010 год.

Рейтинг:

(15)

Жанр: Культурология

Теги: советская эпоха, исторические исследования, жизнь в СССР, история культуры, общепит

ISBN: 978-5-7598-1307-1

Скачать: FB2 EPUB

О книге

Краткое содержание

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна. Книга адресована широкому кругу читателей.

В нашей библиотеке Вы имеете возможность скачать книгу Общепит. Микоян и советская кухня Ирина Глущенко или читать онлайн в формате epub, fb2, pdf, txt, а также можете купить бумажную книгу в интернет магазине партнеров.

Последние отзывы

22.08.2023 07:52

Владимир Семенок

-1 👎 +1 -1

Книга имеет. Многообещающее название и ничего общего с ним внутри. С первых же страниц автор заявляет о том, что никакой политики в книге не будет. Только о Микояне и пизевой промышленности. Но следующие 15 страниц дают понять, что в этой книге вас ждет антисоветский памфлет. Причем того самого паршивого свойства, который можно встретить только у русского либерала - с необъяснимой ненавистью к своей стране и своему же народу. Прочёл книгу до конца, пытаясь найти в ней что-то действительно интересное, и относящееся непосредственно к зарождению пищевой индустрии, а нашел лишь бессвязное повествование о зависти русского человека к американскому образу жизни.

06.05.2018 01:16

Дмитрий Гоголев

-9 👎 +1 -1

Антисоветчик о чём писать не возьмётся, всюду будет только «репрессии» и опять-таки антисоветчина. Я, конечно, подозревал, что так и будет. Но невозможность при покупки электронной книги её пролистать заставила рискнуть. Идеологическая накачка антикоммунизмом начинается уже с предисловия и не ослабевает ни на минуту на каждой странице. Очень жаль напрасно потраченных денег и около часа времени, потерянных на чтение первых 90 страниц. Читать дальше это не намерен.