Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
Электронная книга
Жанр:
Кулинария, Развлечения, Рукоделие и ремесла
ISBN:
9785006067912
Скачать:
FB2
EPUB
MOBI
Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь — продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится следующая книга — «Супы».
