Уборка 4.0. Общепит

Читать онлайн

Электронная книга

Автор: Сергей Викторович Москаленко

Год издания: 2022 год.

Рейтинг:

(1)

Жанр: Руководства, Справочная литература, Учебно-методические пособия

Теги: Самиздат, только на Литрес, кафе, общепит, рестораны, пищевая промышленность

ISBN: 978-5-04-440575-2

Скачать: FB2 EPUB

О книге

Краткое содержание

Пособие содержит практический опыт и ссылки на нормативные документы. Будет полезно для всех сотрудников, участвующих в процессе поддержания чистоты и гигиены. Добавлены информация про биопленки, а также скорректированы нормы в соответствии с СП 2.3/2.4.3590-20 и МР 2.3.6.0233-21

В нашей библиотеке Вы имеете возможность скачать книгу Уборка 4.0. Общепит Сергей Викторович Москаленко или читать онлайн в формате epub, fb2, pdf, txt, а также можете купить бумажную книгу в интернет магазине партнеров.